2012年04月04日
パティスリー向けラッピング
パティスリーオープンに向けた、パティスリーラッピングマンツーマン猛特訓レッスン全三回が昨日終了しました。
レッスンのオオトリは やはり カゴラッピングです。
県内有名パティスリーで買い集めたサンプルを分解しながら、自分で再現。
複雑そうに見えますが構造はシンプル、あとは素材の組み合わせとセンスかな と思います。
わざわざ遠い佐賀市から通ってくださったAKさん、お疲れさまでした。
私も、パティスリー専科は初めてでしたが、おかげで大変勉強になりました
オープンまで二ヶ月しかありませんが、学んだ事をきちんと再現できれば他店にも負けないラッピングができると思っています。
場所は、パティスリー激戦区武雄です。6月のオープンが楽しみですね♪
Posted by Miho SAKAMOTO at 21:46│Comments(0)
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